Сервис каршеринга «Делимобиль» расширил парк автомобилей, работающих на природном газе (метане). Опыт использования метана как топлива в Нижегородской области показал экономическую эффективность проекта. Следующим регионом для внедрения этой инициативы стала Тульская область: здесь переоборудовано под использование компримированного природного газа (КПГ) более 100 машин. Программа прошла в рамках проекта «Народное топливо», запущенного компанией «Газпром газомоторное топливо».

По сути своей проект подразумевает бесплатное переоборудование транспорта по всей стране. «Народное топливо» предлагает физическим лицам переоборудовать автомобиль со скидкой до 100% или зафиксировать льготную цену на заправку в размере 14 руб. за 1 кубометр на определенный объем топлива. Юридические лица могут арендовать газобаллонное оборудование и гасить стоимость за счет выборки топлива, разместить рекламу на транспорте или в течение пяти лет пользоваться 20-процентной скидкой на заправку.

Такие привлекательные условия заинтересовали многих участников рынка. Например, Московская объединенная энергетическая компания расширяет свой парк коммунальной техники машинами, работающими на КПГ. До конца 2023 года «Почта России» переоборудует более 250 своих автомобилей. Таксопарки также планируют увеличить количество газовых машин еще примерно на 1 тыс.

Кроме того, в рамках данного проекта компания «Газпром газомоторное топливо» готова предоставить специальные условия при покупке или переоборудовании автомобилей для бюджетных организаций, обеспечивающих транспортом госслужащих.

Сегодня в России свыше 900 газовых заправок почти в 70 регионах страны. Существующие сейчас мощности производства газа позволяют заправлять еще до 500 тыс. машин. Да и сам по себе метан в два-три раза дешевле бензина и дизеля. А значит, переходить на его применение выгодно и удобно.

Реклама, ООО «Газпром газомоторное топливо», erid: 4CQwVszH9pUmpHJ4mpS

Туристическая отрасль получила шанс на динамичное развитие. Но для этого необходима соответствующая инфраструктура.

По данным Росстата, в 2022 году валовая добавленная стоимость туриндустрии составила 3,6 трлн руб., 2,6% от ВВП России. До 2030 года руководством государства поставлена задача увеличить этот показатель в разы. Для сравнения: в Испании сфера туризма в прошлом году, по подсчетам туристической ассоциации Exceltur, обеспечила более 12% ВВП.

После пандемии, когда внешние поездки были практически невозможны, и сегодня на фоне визовых и логистических проблем, связанных с геополитической ситуацией, внутренний туризм получил дополнительные стимулы. «Влияние на отрасль оказывают ограничения, затрагивающие недружественные страны, — говорят в пресс-службе Минэкономразвития. — Турист переориентируется на отечественный рынок, что дает мощный импульс росту внутренних турпотоков».

За прошлый год по России было совершено 61 млн поездок, на 4 млн больше, чем в 2021-м, приводят данные в министерстве. По итогам этого года ожидается рост внутреннего туристского потока еще на 7 млн человек. В первом квартале 2023-го турпоток уже вырос на 19% к аналогичному прошлогоднему периоду.

Наиболее привлекательные направления для путешественников, по данным Минэкономразвития, — Краснодарский край, Северный Кавказ, Алтай, Байкал, Карелия, Дальний Восток, города Золотого кольца, а также традиционно популярные крупные города, такие как Москва, Санкт-Петербург Калининград, Казань. Среди новых точек притяжения выделяют Дагестан. Буквально за три года туристический поток в республике увеличился на 140%, в том числе благодаря грамотной маркетинговой и информационной политике, отмечает доцент кафедры гостиничного и туристического менеджмента РЭУ им. Г.В. Плеханова Роман Гареев. По словам эксперта, опыт Дагестана уже планируют использовать в Чеченской Республике.

С увеличением количества путешествий внутри страны стала более четко проявляться их сегментация по целям. Согласно результатам опроса, проведенного в марте онлайн-сервисом Check in (где респонденты, хотя бы раз путешествовавшие в 2022 году, могли выбирать несколько ответов), наиболее популярными видами туризма являются санаторно-курортный и культурно-познавательный отдых — 45,2 и 44,5% ответов соответственно. Далее следуют сити-туры (40%), пляжный отдых (около 30%).

В разных регионах формируется свой пул из наиболее востребованных видов отдыха, отмечает Роман Гареев. Перспективными, по его словам, также являются агротуризм, автомототуризм и караванинг, этнографический, гастрономический, экологический, медицинский и спортивный виды туризма.

О росте продаж активных туров на летний сезон заявляют все туроператоры, отмечают в Российском союзе туриндустрии (РСТ). По данным РСТ, в прошлом году туроператоры продали на 30% больше активных и приключенческих туров, чем годом ранее. Среди наиболее востребованных направлений — Камчатка, Курилы, Мурманская область, Алтай, Карелия.

Директор дивизиона «Городская экономика» Агентства стратегических инициатив (АСИ) Ольга Захарова одним из наиболее перспективных направлений развития туротрасли называет оздоровительный (велнес) туризм. По данным Глобального института здоровья, наша страна занимает 13-е место в топ-20 стран по объемам такого вида туризма и обладает большим потенциалом для его развития. Урбанизация и городские стрессы, рост хронических заболеваний — все это создает запрос на здоровые путешествия, говорит Ольга Захарова: «Зона пересечения между медицинским и велнес-туризмом расширяется, это создает новые бизнес-ниши». В то же время велнес-туристы сегодня предпочитают совмещать оздоровительные процедуры с посещением достопримечательностей, ресторанов, шопингом или бизнес-переговорами. Кроме того, аудитория оздоровительных курортов в последнее время существенно помолодела, отмечает Ольга Захарова.

Набирает обороты промышленный туризм: предприятия в разных регионах формируют организованные экскурсионные туры на свои площадки, давая людям возможность собственными глазами увидеть производственный процесс, где возможно поучаствовать в нем, рассказывают об истории, открывают интересные факты, проводят мастер-классы, знакомят с продукцией, на пищевых производствах устраивают дегустации. Все больше регионов видят в этом в том числе инструмент развития кадрового потенциала, продолжает Ольга Захарова. С лета 2021 года АСИ при поддержке Минпромторга реализует масштабный проект по развитию промышленного туризма, в рамках которого для регионов, предприятий, вузов и отраслевых бизнес-сообществ создан акселератор «Открытая промышленность».

В Минэкономразвития отмечают, что за последние два года существенно изменилась потребительская модель туриста. Трендом сегодня становятся короткие поездки на автомобилях, посещение мест вблизи крупных городов, люди чаще стали путешествовать по своему региону. Также уменьшился период бронирования: теперь поездки планируют в основном за две-три недели.

Основной проблемой российской туротрасли опрошенные редакцией эксперты называют недостаточный уровень развития гостиничного сектора и инфраструктуры туризма и гостеприимства, ее неравномерное распределение по территориям страны. Одни регионы испытывают колоссальную нагрузку на свою туристическую и транспортную инфраструктуру, в то время как остальные не могут говорить о достаточной загрузке коллективных средств размещения и каких-то значительных доходах от туризма, говорит Ольга Захарова. Высокие цены на гостиницы уже стимулируют рост сектора посуточной аренды в частном секторе.

В Минэкономразвития понимают проблему: по предварительным оценкам, на сегодняшний день в стране необходимо создать как минимум 200 тыс. качественных гостиничных номеров. Один из приоритетов государства в сфере туризма — существенное ускорение темпов строительства нового номерного фонда, говорят в пресс-службе министерства.

Чем промышленный туризм интересен бизнесу, рассказала начальник управления корпоративных отношений компании «Сахалинская Энергия» Наталья Гончар.

— С 2021 года в стране стал активно развиваться промышленный туризм. Каковы перспективы этого направления?

— На примере Сахалинской области можно сказать, что промышленный туризм — это дополнительная возможность привлечения людей на территорию региона и использования потенциала островов. Так, в силу природных особенностей здесь достаточно хорошо развит экологический и спортивный туризм. При этом на Сахалине представлен широкий круг предприятий из разных отраслей промышленности: рыбопромышленного комплекса, транспортной сферы, нефтегазового сектора и других.

За последние два года у регионов и бизнеса приобрело популярность участие во Всероссийском акселераторе по промышленному туризму «Открытая промышленность» Агентства стратегических инициатив. Уже более 500 компаний принимают участие в проекте. Мы, как представители нефтегазового комплекса Сахалинской области, рады присоединиться к развитию этого направления.

— Какие задачи решает бизнес, участвуя в развитии промышленного туризма?

— Для одних компаний это интересный маркетинговый ход: например, b2c-сектору промышленный туризм позволяет охватить более широкую аудиторию покупателей. Для других — возможность привлечь высококвалифицированных и креативных сотрудников.

Для нашей компании интерес представляет профориентационная составляющая промышленного туризма, когда в турмаршруты включаются промышленные комплексы. В формате экскурсий на предприятие мы видим потенциал для знакомства нашей целевой аудитории — студентов профильных нефтегазовых специальностей — с особенностями работы в компании, ее ролью в жизни региона. Поэтому мы разработали обзорную экскурсию, в которую включили посещение близлежащих к предприятию населенных пунктов, поездку и рассказ о производственном комплексе, а также более глубокую предметную консультацию с представителями кадровой службы. Таким образом, туристы смогут получить конкретную информацию о возможности влиться в наш коллектив.

Промышленный туризм также открывает дополнительные возможности для реализации социальных программ компании. Мы заинтересованы в том, чтобы сотрудникам было не только комфортно работать в отдельно взятой компании, но и интересно жить в регионе. Нам важно, чтобы Сахалинская область была привлекательной для жизни, работы, путешествий.

— Что обеспечивает синергетический эффект на весь регион?

— Развитие промышленного туризма — это командная история. Инициатива реализуется на территории всей области компаниями самых разных направлений. В акселераторе, например, участвует в том числе Центр обработки вызовов «112», который рассказывает о работе одной из самых сильных служб спасения в стране. А также один из наших подрядчиков по авиаперевозкам — компания «Аврора». При этом региональные туроператоры — участники акселератора — помогают правильно организовать и направить турпоток. Нас всех объединяет правительство Сахалинской области.

Взаимодействие в рамках проекта помогает организациям лучше узнать своих коллег, а также развить новые партнерские отношения. Например, в рамках разрабатываемой «Сахалинской Энергией» концепции дальнейшего развития промышленного туризма в качестве одного из ключевых партнеров мы рассматриваем «Росмолодежь».

Спрос на профессиональные навыки российских ИТ-специалистов на фоне острой потребности внутреннего рынка в импортонезависимой инфраструктуре и сервисах в 2023 году продолжит расти.

По данным аналитического агентства TAdviser, более трети крупных российских компаний зафиксировали в 2022 году рост количества ИТ-вакансий. Продолжали активный наем по ИТ-направлению компании, сфокусированные на запуске новых онлайн-сервисов и автоматизации ключевых процессов. Наиболее часто искали сотрудников по таким специальностям, как разработка (Java, Python, frontend, mobile), DevOps, проектное управление, UI/UX, тестирование. «Высокий спрос на ИТ-специалистов наблюдается уже на протяжении нескольких лет, глобально тренды не изменились, но скорректировались по отдельным компетенциям», — отмечают в пресс-службе Х5.

Наиболее заметное влияние на отечественный рынок труда оказали события февраля 2022 года, а затем сентябрьская частичная мобилизация, которая вызвала две волны релокации за пределы страны. По оценкам компании hh.ru на основе изменений страны пребывания в резюме соискателей работы, основной массив переехавших пришелся в прошлом году как раз на специалистов высокотехнологичных отраслей: каждое пятое резюме относилось именно к ИТ. Главными направлениями ИТ-релокаций, по данным hh.ru, стали европейские страны, а также Турция и Грузия. Во второй волне лидерами, по данным TAdviser, были Казахстан, Армения, Киргизия, Сербия и Кипр.

«Одновременно с первой волной релокации впервые за много лет обозначилось падение числа ИТ-вакансий», — комментирует тренд директор Бренд-центра hh.ru Нина Осовицкая. С марта по декабрь 2022 года их количество, по данным hh.ru, оказалось на 25% ниже, чем в сопоставимых месяцах 2021 года. Если с января по март 2022 года размещалось около 100 тыс. ИТ-вакансий ежемесячно, то к концу года спрос немногим превышал 90 тыс. в месяц.

На фоне этого наблюдался существенный рост резюме ИТ-специалистов. Начиная с марта 2022 года их число в среднем было на 52% выше ежемесячных показателей 2021 года. Формально это ослабило острый дефицит ИТ-специалистов на российском рынке — менее чем с двух человек на одну ИТ-вакансию в начале года до почти четырех к концу 2022 года. Однако основной приток людей в ИТ случился за счет junior-специалистов и выпускников онлайн-курсов, таковы данные hh.ru.

Как отмечают в пресс-службе «Сбера», в первой половине прошлого года большинству компаний пришлось приостановить ряд проектов и сфокусировать свое внимание на ключевых ИТ-продуктах. Когда значительное число иностранных вендоров приняло решение покинуть российский рынок, многие задумались о разработке продуктов, направленных на импортозамещение. В период пересмотра приоритетов сначала наем ИТ-специалистов немного снизился, но потом ситуация быстро стабилизировалась. Сейчас в банке активно продолжается наем по ключевым компетенциям, и значительных изменений в 2023 году не прогнозируется.

С учетом новых экономических реалий и заметно выросшей мобильности сотрудников формирование и развитие собственных ИТ-команд становится для бизнеса более сложной задачей. Это повлекло ряд изменений в подходах к найму и удержанию сотрудников. «При поиске ИТ-специалистов высоких грейдов основной акцент вместо широких соцпакетов и бонусов делается на помощь в релокации при необходимости либо на наличие у компании самой возможности релокации или ИТ-хаба вне России», — отмечает Нина Осовицкая. При поиске junior-специалистов акцентировались возможности карьерного роста и дополнительного обучения.

Правительство уже осенью 2022 года запустило ряд инициатив в помощь удержания кадров — в частности, по освобождению специалистов ИТ и ряда смежных профессий от мобилизации. Компании, основной бизнес которых не связан с ИТ, могут сталкиваться со сложностями при удержании ИТ-сотрудников: они не получают обязательную отсрочку от мобилизации, как, например, сотрудники аккредитованных Минцифры РФ провайдеров. Для решения этой проблемы часть компаний ранее выделили свое ИТ-направление в отдельную структуру.

«У ИТ-специалистов сохраняется потребность работать в гибридном или удаленном формате, большой приоритет кандидаты отдают аккредитованным ИТ-компаниям», — отмечают в пресс-службе Х5. В частности, таким запросам отвечает компания «Х5 Технологии» (Х5 Tech), которая занимается разработкой инновационных решений для бизнеса, ведет проекты и развивает продукты. В компании более 3,5 тыс. специалистов из разных областей. X5 Tech уже 2,5 года работает в гибридном формате, команда распределена по всей России, периодически сотрудники приезжают в офис, чтобы поддерживать связь друг с другом и с коллегами из других подразделений. Благодаря проекту Home Office с 2020 года был разработан phygital-формат — сочетание цифрового и физического пространства для работы и взаимодействия. Изменился и подход к организации труда: раньше около 90% площадей занимали рабочие места и лишь 10% было отведено под зоны коммуникаций, а благодаря phygital-трансформации соотношение стало составлять 60 и 40% соответственно.

У ИТ-специалистов, работающих в «Сбере», также есть возможность сохранить удаленный режим работы или воспользоваться опцией смешанного графика. Каждому работнику «Сбера» доступен удаленный режим работы на срок до трех месяцев в году из любой точки, но в России. «Мы экспериментируем с разными форматами — например, в конце прошлого года открыли два ИТ-хаба в Казани и Екатеринбурге, которые позволяют менять рабочую локацию целым командам в другие интересные города страны», — подчеркивают в пресс-службе «Сбера».

«Фокус на удаленную работу или как минимум гибридный режим сохраняется — такие режимы в ИТ практиковались задолго до пандемии и событий 2022 года», — подтверждает Нина Осовицкая. Однако есть сигналы о возврате к офисному или гибридному режиму на территории работодателя для ИТ-специалистов, имеющих отношение к проектам, связанным с контурами кибербезопасности и персональными данными пользователей.

Конкуренция за ИТ-специалистов не ослабнет, тренд будет сохраняться, считают эксперты. По мнению HR-директора Альфа-банка Марата Исмагулова, укрепить команду ценных сотрудников поможет совокупность факторов: программы поддержки компании, нетривиальные задачи, развитие технических компетенций ИТ-специалистов. Важной вехой останется обучение персонала. В качестве примера Марат Исмагулов приводит запуск в прошлом году Alfa Campus — внешних бесплатных образовательных курсов для тех, кто хочет работать в ИТ— и digital-командах банка. Преподаватели — ведущие инженеры, tech lead и эксперты банка, разработчики инновационных цифровых проектов.

ИТ-бизнес активно включится в реализацию разрабатываемой сейчас программы «обратной релокации», при этом основные компоненты по удержанию также сохранятся, прогнозирует Нина Осовицкая. Спецпрограмма «обратной релокации» должна учитывать ряд нематериальных факторов, работающих на снижение негативного эмоционального фона, и обеспечивать доверие к принимаемым мерам, добавляет эксперт.

На фоне активного импортозамещения и роста найма процессы рекрутмента сегодня переводятся на российские решения. В «Сбере» HR-функции либо уже перешли, либо в процессе перехода на собственно разработанную HR-платформу «Пульс». В мае 2022 года «Пульс» вывели на рынок, и к началу 2023 года платформой пользуется уже более 40 организаций. Модели искусственного интеллекта внедрены в 37 из 40 процессов, автоматизированных в «Пульсе», подчеркивают в пресс-службе «Сбера».

В Альфа-банке с начала 2021 года строят единую HR Tech-платформу для всех внутренних сервисов — приложение и сайт для сотрудников Alfa People. «На старте мы выбрали технологические решения, которые сейчас позволяют быть независимыми от внешних факторов и подрядчиков», — комментирует Марат Исмагулов.

Ключевые процессы рекрутмента и ранее реализовывались на базе российских ИТ-решений. При этом в части цифровизации HR-процессов в любое время необходима точечная и качественная аналитика по метрикам подбора персонала вне зависимости от внешней ситуации, резюмируют в пресс-службе Х5.

За год после ухода из России всех иностранных правовых компаний на рынок вышли сразу более 20 новых российских юрфирм. Однако говорить, что от этого отечественный бизнес только выиграл, пока преждевременно.

Вечный спор о значимости ильфов и рульфов (иностранных и российских юридических компаний) для российского рынка разрешился естественным путем: из России в первом квартале прошлого года в одночасье ушли абсолютно все зарубежные юрфирмы. Разрыв носил молниеносный и шоковый характер. Baker McKenzie стала последней крупной фирмой, которая 15 марта 2022 года объявила о закрытии российского офиса. Ирония судьбы: в 1989 году она была первой международной глобальной юрфирмой, зарегистрированной в РСФСР.

Ситуация с уходом ильфов продемонстрировала уязвимость юридического рынка России, считает управляющий партнер «Пепеляев Групп» Сергей Пепеляев: «При этом он важная часть инфраструктуры, без которой невозможно ни развитие бизнеса, ни реализация масштабных проектов, ни восприятие нашей страны как правового государства».

Как и многие сегодня, Сергей Пепеляев теперь призывает выработать четкие правила для доступа зарубежного юрбизнеса к работе в РФ: «Для иностранных юридических фирм Россия — рынок, для нас — родина. В этом разница». Другие участники рынка не спешат закрываться от остального мира. «Не стоит бояться конкуренции, в этом надо видеть возможности для обмена опытом и адаптации лучших практик», — отмечает партнер Alumni Partners Екатерина Дедова.

Ряд материнских зарубежных компаний сейчас говорят о дружбе с оставшимися в России командами. Так, в головном офисе Baker McKenzie заявляют, что рекомендуют компаниям с вопросами по российскому рынку своих преемников — «Меллинг, Войтишкин и Партнеры». Представители Dentons указывают, что готовы сотрудничать с преемницей — Nextons, если это не нарушает санкционный режим.

Вариантов трансформаций у оставшихся в России юристов немного. Большинство команд выбрали работу под новой вывеской, ряд ушедших из прежних фирм партнеров создали свои компании, несколько юрфирм стали «хабом» для ведущих партнеров из разных ильфов.

Иностранные юридические гиганты исчезли, но противостояние культур ильфов — рульфов сохранилось, отмечают в юридической компании Orion Partners. Оппозиция трансформировалась в соревнование между исконно российскими компаниями и вновь появившимися на правовом рынке страны преемниками иностранцев. «Традиционным рульфам не хватило гибкости и адаптивности в текущей ситуации», — заключает партнер Булат Жамбалнимбуев из компании Better Chance — фирмы, объединившей выходцев сразу из нескольких зарубежных юркомпаний. По его мнению, в моменте рульфы проиграли, так как не смогли «поглотить» ильфовские команды, выбравшие создать свой бизнес.

Благодаря этому совсем новые юркомпании сохранили компетенции для работы по проектам с большими бюджетами. Так, в некоторых областях, например в крупных M&A-сделках и в проектном финансировании капиталоемких инфраструктурных проектов, в рейтинге «Право-300» 2022 года лидируют по-прежнему экс-ильфы.

Исключений в кадровом вопросе оказалось немного. Так, компания «МЭФ Legal» пополнилась выходцами из налоговой практики BCLP Russia. Вторая по численности сотрудников в России BGP Litigation собрала юристов сразу из нескольких ильфов — партнер Павел Кондуков из Kept, советник Александр Кирильченко из BCLP и советник Владислав Риков из Clifford Chance. «Мы занимаем открытую позицию по управленческим решениям: максимально используем возможности для синергии с яркими партнерами и командами, в том числе из бывших ильфов», — комментирует партнер BGP Litigation Дмитрий Базаров.

В итоге многое определит качество команд и их возможность сформировать клиентам конкурентное предложение, подчеркивает Булат Жамбалнимбуев.

В российской компании Orion Partners, собравшей экспертов из разных зарубежных юрфирм, выделяют два направления последствий ухода ильфов с рынка. Положительное — первоклассные специалисты получили возможность реализовывать проекты, ранее им недоступные из-за санкций. С другой стороны, российские проекты, брошенные ильфами, иногда подхватывались недостаточно квалифицированными командами. Но масштабного перераспределения запросов не произошло: отечественные клиенты, традиционно обращавшиеся к иностранным юристам по вопросам российского права, преимущественно сохранили отношения с ними после смены вывесок, констатирует управляющий партнер московского офиса, соруководитель судебно-арбитражной практики адвокатского бюро ЕПАМ Денис Архипов.

Юристы пытаются найти в ситуации плюсы. Первый — принудительный профессиональный рост: «Вышедшим из зоны комфорта специалистам пришлось наращивать качество услуг, чтобы продемонстрировать, что и без зарубежных офисов они могут работать не хуже. Плюс для новых компаний, образованных командами ушедших брендов, управляющий партнер LEVEL Legal Services Леонид Эрвиц видит в более гибких возможностях ценообразования и администрирования офисов: «От этого новые отечественные компании только в выигрыше, поскольку сами диктуют себе правила и могут умело лавировать в конкуренции с коллегами по рынку». Частичный переход сотрудников иностранных компаний в отечественные способствовал улучшению корпоративной культуры в российских юрфирмах, привнося новые требования к качеству продукта и корпоративной этике, добавляет он. При этом перед некоторыми новыми игроками рынка остро стоят вопросы организации управления.

Другая проблема — позиционирование новых брендов: доверители и даже сами участники юррынка до сих пор путаются, какие команды под каким названием теперь работают, отмечает Денис Архипов. Хорошо справились команды, ориентированные на сильный личный бренд юристов, дисциплину и высокий стандарт качества услуг, добавляет Екатерина Дедова.

Экс-ильфы лишились пласта международной работы от зарубежных офисов. Пока новые игроки рынка держатся на существующих клиентах и старых запасах со времен финансирования от головных офисов в иностранных юрисдикциях, уточняет Денис Архипов.

Еще один плюс для российских юркомпаний сегодня заключается в том, что условия конкуренции стали более равными и у них появилось больше шансов на клиентскую работу, которую раньше отдавали иностранцам, подчеркивают в Orion Partners. С другой стороны, рынок превратился в высококонкурентный: клиенты, возможно, остались в плюсе, а вот юристы столкнулись с демпингом.

В долгосрочной перспективе уход иностранных компаний уменьшает конкуренцию, что может понизить общий стандарт оказания правовой помощи. «Можно по-разному относиться к ильфам, но бесспорно то, что они принесли на российский рынок высокие международные стандарты, показали своим примером, как надо вести юридический бизнес», — отмечает Денис Архипов.

«Мы станем свидетелями процесса дальнейшей трансформации юридического рынка — это дробление и объединение команд партнеров из ушедших с рынка международных фирм, переходы партнеров и юристов», — говорит Дмитрий Базаров. Наследникам международных фирм придется работать в новых реалиях, в непростых условиях, к которым не все смогут быстро адаптироваться. Модели партнерства в фирмах, которые они сейчас образуют, очень скоро будут протестированы этой новой реальностью на прочность, заключает эксперт.

9 и 10 октября на федеральной территории Сириус в Сочи прошел второй ежегодный международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD 2023. Его организаторами стали Минпромторг России и технологическая платформа «Биотех2030».

В форуме приняли участие около 150 компаний, делегации из 50 регионов России и представители 15 иностранных государств. За два дня мероприятие посетили около 1500 человек. В деловую программу вошли 17 сессий с участием 115 спикеров, а на питч-сессии 11 инвесторов познакомились с девятью самыми перспективными фудтех- и биотех-проектами.

Спикер форума, глава Минпромторга России Денис Мантуров, подчеркнул, насколько важно внедрять в производство современные технологии: «Интенсифицируется использование 3D-принтеров либо промышленных реакторов для производства продуктов питания. Это уже наша сегодняшняя действительность, которая будет только развиваться, и мы должны тоже об этом не забывать и быть в тренде — как в производстве современных, экологически эффективных и полезных продуктов питания, так и в их внедрении в жизнь».

Исполнительный директор группы компаний «Эфко» Сергей Иванов также выступил за освоение новейших разработок: «Использование инновационных технологий открывает новые рынки. Вызов современности — это создание продуктов питания, полезных и вкусных, доступных для всех и произведенных в гармонии с природой. А новые технологии должны помогать решать именно эту задачу».

На выставочной экспозиции были представлены 12 стартапов, гости форума познакомились с целым рядом отечественных инноваций. Среди них — функциональные пищевые оболочки для мясопродуктов на основе альгинатных и коллагеновых гелей, новейший тестер ПЦР-диагностики домашних животных, растений и продуктов питания от компании «Биодайв», продукты на базе растительного белка от «Эфко», вертикальные мобильные грибные фермы от компании «Магнит» и многое другое. А производители из Китая привезли свое изобретение — печь-пароконвектомат, управляемую искусственным интеллектом и позволяющую одновременно готовить несколько блюд без потери вкусовых свойств и качества.